5ヶ月

スプーンにのせた、ひとさじのおかゆ。目の前の小さな口が、ゆっくりと開くのを、固唾をのんで見守る…。

こんにちは！3人の娘たちの、それぞれの「初めてのひとくち」を、今でも鮮明に覚えている現役看護師の皐月です。

いよいよ始まる離乳食。楽しみな気持ちと同じくらい、「何から、どうやって始めたらいいの？」「アレルギーは大丈夫かな？」と、不安な気持ちでいっぱいになりますよね。そのドキドキ、痛いほどよく分かります。

でも、大丈夫。離乳食の最初の目的は、栄養を摂ることよりも、**「食べることって楽しいな」「ミルク以外にも美味しいものがあるんだ」**と、赤ちゃんに知ってもらうこと。焦らず、赤ちゃんのペースで、食べる楽しさを伝えていくことが何よりも大切です。

この記事では、そんな初めての離乳食を、安心して笑顔でスタートするための全知識を、私の経験を交えながら、丁寧にお伝えしますね。

この記事でわかること

• 「そろそろかな？」離乳食開始の4つのサイン
• 焦らない！ゴックン期の具体的な進め方とスケジュール
• 基本の「10倍がゆ」炊飯器・レンジでの簡単レシピ
• ママナースが教える！アレルギーを防ぐための鉄則

我が子は準備OK？離乳食開始の4つのサイン

生後5〜6ヶ月頃が一般的ですが、月齢はあくまで目安。以下の「準備OK」のサインが見られるか、赤ちゃんの様子をよく観察してあげましょう。

• □ 首のすわりがしっかりしている
• □ 支えてあげると、5秒以上お座りできる
• □ 大人が食べているものに興味を示し、口をモグモグさせたり、よだれが出たりする
• □ スプーンなどを口に入れても、舌で強く押し出すことが少なくなる（哺乳反射の減弱）

これらのサインは、赤ちゃんが「食べる準備ができたよ！」と教えてくれている証拠。焦らず、赤ちゃんのタイミングを尊重してあげてくださいね。

ゴックン期（5〜6ヶ月）の進め方とスケジュール

1ヶ月目の進め方（例）

食材の固さと量

• 固さ：ポタージュスープのように、なめらかでトロトロの状態が目安。スプーンを傾けると、ゆっくり流れ落ちるくらいです。
• 量：最初は「1さじ」から。3〜4日かけて少しずつ量を増やし、1週間で大さじ1杯くらいが目標です。でも、これはあくまで目安。食べてくれなくても、落ち込まないでくださいね！

《ママナースの最重要ルール：アレルギー対策》
初めての食材は、必ず**「平日の午前中」に「1日1種類、1さじだけ」**試してください。万が一、アレルギー症状（発疹、嘔吐、下痢など）が出た場合に、すぐに小児科を受診できるようにするためです。これは、赤ちゃんの安全を守るための、何よりも大切なルールです。

基本の「10倍がゆ」簡単レシピ

離乳食の基本となる10倍がゆ。まとめて作って、製氷皿などで1食分ずつ冷凍しておくと、毎日の準備がぐっと楽になりますよ。

① お鍋で作る方法（基本）

1. 米（大さじ1）を洗い、水（150ml）と一緒に鍋に入れる。
2. 蓋をせず、沸騰するまで中火にかける。
3. 沸騰したら、蓋を少しずらして乗せ、弱火で30〜40分、コトコト煮る。
4. 火を止めて10分ほど蒸らし、すり鉢やブレンダーでなめらかにする。

② 炊飯器で作る方法（炊飯と同時にできて楽ちん！）

1. 湯のみなどの耐熱容器に、米（大さじ1）と水（150ml）を入れる。
2. 大人が食べるお米をセットした炊飯器の真ん中に、①の湯のみを置く。
3. そのまま炊飯スイッチをON！
4. 炊き上がったら、すり鉢やブレンダーでなめらかにする。

③ 電子レンジで作る方法（少量だけ作りたい時に）

1. 耐熱容器に、炊いたご飯（大さじ1）と水（大さじ5）を入れる。
2. ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で2分〜2分半加熱する。
3. そのまま5分ほど蒸らし、スプーンの背などで潰してなめらかにする。

まとめ：焦らない、比べない。ママの笑顔が一番の調味料

離乳食初期は、栄養を摂ることよりも、**「食べることって楽しいな」「ママと一緒だと美味しいな」**と、赤ちゃんが感じてくれることが一番の目標です。

SNSで見る、他の子と比べてはいけません。食べてくれなくても、ベーッと出されても、それが当たり前。「あらら、気分じゃなかったかな？」くらい、おおらかな気持ちで大丈夫。

ママやパパが笑顔で「おいしいね」「もぐもぐ上手だね」と話しかけながら、楽しい雰囲気を作ってあげること。それが、赤ちゃんの「食べたい！」気持ちを引き出す、最高の調味料になりますよ。