取り分け離乳食

「アレルギーが怖いから、卵は1歳を過ぎてから…」
「うちの子、肌が弱いから、新しい食材を試すのが不安…」

離乳食を進める上で、食物アレルギーはママたちの最大の不安の一つですよね。良かれと思って、アレルギーが心配な食材を、つい後ろ倒しにしていませんか？

こんにちは！3人の娘を育ててきた、現役ママナースの皐月です。

実は、この「アレルギーが怖いから、食べるのを遅らせる」という考え方、今では180度、真逆の考え方が主流になっていることをご存知でしょうか？

この記事では、ママたちの不安を煽る古い常識をアップデートし、**最新の医学的エビデンスに基づいた「食物アレルギーの正しい予防法と対処法」**を、どこよりも分かりやすく解説していきます。

この記事でわかること

• 【昔と今】こんなに違う！食物アレルギーの最新常識
• なぜ？「早く食べた方がアレルギーになりにくい」の科学的根拠
• アレルギーを予防するために、今日から家庭でできること
• もし症状が出たら？ママナースが教える、その時の正しい行動

【昔 vs 今】こんなに違う！アレルギーの新常識

まず、あなたの中にある「アレルギーの常識」を、一度アップデートしてみましょう。

結論から言うと、現在のアレルギー予防の基本は、「①スキンケアで肌のバリア機能を守り、②適切な時期に、少量ずつ食べ始める」ことです。

「え、どういうこと！？」と思いますよね。その理由を、次に詳しく解説します。

なぜ？「肌からアレルギーになる」ってどういうこと？

なぜ、こんなに常識が変わったのでしょうか。その鍵は**「経皮感作（けいひかんさ）」**という言葉にあります。

結論：食べ物アレルギーは、口から食べるより先に、傷ついた皮膚から食べ物の成分が侵入し、体が「異物だ！」と勘違いして、アレルギーの準備状態（感作）に入ってしまうことで発症する、と考えられています。

例えば、赤ちゃんがカサカサの肌で、卵のついた手で体を触ると、皮膚の隙間から卵の成分が侵入し、体が「卵＝敵だ！」と認識してしまう。その後、いざ離乳食で卵を食べた時に、アレルギー反応が起きてしまう、というメカニズムです。

逆に、皮膚の状態が良い時に、腸から先に少量の卵を取り込んでおけば、体は「卵は食べ物で、栄養だ」と認識し、アレルギー反応が起きにくくなる（経口免疫寛容）と考えられています。

だからこそ、「肌のバリアを守ること」と「適切な時期に食べ始めること」が、予防の二本柱になるのです。

アレルギーを「予防」するために、今日からできること

では、具体的に何をすればいいのでしょうか。

予防①：何よりもまず「保湿」！肌のバリア機能を死守する

赤ちゃんの肌は、大人の半分以下の薄さで、とても乾燥しやすくデリケート。カサカサしたり、湿疹が出たりしている肌は、バリア機能が壊れ、アレルゲンが侵入しやすい「玄関が開けっ放し」の状態です。

お風呂上がりはもちろん、1日に数回、たっぷりの保湿剤で、全身をツルツル・ピカピカの状態に保ってあげましょう。これが、最強のアレルギー予防になります。

予防②：「食べる」を怖がらない！離乳食の正しい進め方

• 開始を遅らせない： 生後5～6ヶ月頃、赤ちゃんの準備が整ったら、標準的なスケジュールで離乳食を開始しましょう。
• 新しい食材は「1日1種類、少量から」： まずは耳かき1杯程度から。午前中の、病院が開いている時間に試すのが鉄則です。
• 卵の進め方：
  1. 固ゆでの卵黄の中心部を、耳かき1杯から試す。
  2. 問題なければ、少しずつ量を増やし、卵黄1個をクリアする。
  3. 次に、卵白をほんの少量、加熱したものから試す。
  4. 全卵へ。

アトピー性皮膚炎などで皮膚の状態が悪い赤ちゃんの場合は、必ず、かかりつけの小児科医やアレルギー専門医の指導のもとで進めてくださいね。

【ママナースの視点】もし症状が出たら？その時の正しい行動

もし、何かを食べた後に、お子さんの様子に変化があったら。まずは、絶対にパニックにならないでください。 ママが冷静であることが、何より大切です。

1. まずは「観察」と「記録」

• 何を、どれくらい食べたか？
• 食べてから、何分後に症状が出たか？
• どんな症状が、どこに出ているか？（例：口の周りだけ赤い、お腹にじんましんが出ている）
• 機嫌は良いか？呼吸は苦しそうではないか？

スマホで、発疹などの症状の写真を撮っておくと、受診の際に非常に役立ちます。

2. 病院へ行くべきか、救急車を呼ぶべきか

• 【すぐに救急車！】
  • 呼吸がゼーゼーして苦しそう
  • ぐったりして意識が朦朧としている
  • 何度も嘔吐を繰り返す
    →これらは、命に関わる「アナフィラキシー」のサインです。ためらわずに救急車を呼んでください。
• 【診療時間内に受診】
  • 皮膚の症状だけで、比較的元気にしている。

3. 自己判断で「除去」しない
一度症状が出たからといって、「この子はもう、〇〇アレルギーだ」と決めつけ、完全にその食材を除去するのはやめましょう。正しい診断と指導は、必ず医師にしてもらってください。

まとめ：正しい知識は、ママと赤ちゃんを不安から守る「お守り」

食物アレルギーに関する情報は、日々新しくなっています。大切なのは、古い常識に縛られず、信頼できる情報源から、正しい知識を得ること。

怖がりすぎる必要はありません。でも、正しく知っておくことは必要です。

この記事が、あなたの不安を少しでも和らげ、赤ちゃんと一緒に「食べるって楽しいね」と笑い合える日が増える、きっかけになれば嬉しいです。

「この子は卵アレルギーだから、1歳まで卵は絶対ダメ！」
「アレルギーが怖いから、離乳食はできるだけ遅く始めよう…」

ひと昔前まで、子どもの食物アレルギー対策は、原因となる食べ物を**「いかに避けるか」**が常識でした。

こんにちは！3人の娘を育てるママナースの皐月です。
長女が赤ちゃんの頃、ひどい乳児湿疹に悩まされ、当時の小児科の先生に「卵と牛乳は1歳を過ぎるまで、絶対に与えないでください」と指導されました。もちろん、私はその言葉を信じて、必死に除去食を頑張ったんです。

ところが、です。
数年後に生まれた三女の時には、指導が全くの真逆に！「むしろ、生後6ヶ月ごろから、少しずつ始めた方がいい」と言われ、本当に驚きました。

今、食物アレルギーの考え方は、180度変わろうとしています。
今日は、そんなアレルギーケアの「新常識」と、私たち親が家庭でできることについて、ママナースの視点から、希望の光となる情報をお届けします。

【※重要※ 必ずお読みください】
私は看護師ですが、あなたのお子さんの主治医ではありません。この記事は、現在の医療ガイドラインに基づく一般的な情報提供を目的としています。
食物アレルギーの治療や食事内容の変更は、アナフィラキシーなど命に関わる危険を伴います。必ずアレルギー専門医に相談し、指導のもとで行ってください。自己判断は絶対にやめましょう。

この記事でわかること

• なぜ「完全除去」がもう古いと言われるのか
• 「食べて治す」ってどういうこと？最新治療の考え方
• アレルギー予防の鍵は「肌」にあった！家庭でできる一番大事なこと
• 専門医を受診するタイミングと、上手な付き合い方

なぜ「完全除去」から「食べて治す」へ？考え方が変わった理由

かつての「完全除去」指導には、いくつかの問題点があることが分かってきました。

• 栄養の偏り： 成長に重要な卵や牛乳などを除くことで、栄養が偏るリスク。
• 生活の質の低下： 給食や外食で、本人や家族が大きなストレスを抱える。
• 治る機会の損失： 食べないことで、体がアレルゲンに慣れる機会（耐性獲得）を失ってしまう。

こうした背景から、今は**「専門医による正確な診断のもと、安全に食べられる量を見極め、むしろ少しずつ食べることで体を慣らしていく」**という積極的なアプローチが主流になっているのです。

最新治療の考え方「経口免疫療法」とは？

この「食べて治す」治療法の代表が、経口免疫療法です。

これは、アレルギーの原因となる食べ物を、専門医の厳密な管理のもと、ごくごく少量から食べ始め、体を少しずつ慣らしていく治療法。まるで、**食べ物で体を慣らす「ワクチン」**のようなイメージです。

入院して、耳かき一杯分のような本当に少ない量からスタートし、症状が出ないことを確認しながら、数ヶ月〜数年かけて、家で決められた量を食べ続けます。そして定期的に病院で量を増やすチャレンジをする…という、非常に根気のいる治療です。

だからこそ、この治療はアレルギー専門医との二人三脚が不可欠。自己判断で真似するのは、絶対にやめてくださいね。

アレルギー予防の鍵は「肌」にあり！家庭でできる一番大切なこと

「じゃあ、アレルギーにならないために、家でできることはないの？」
あります！そして、それがアレルギー予防の「新常識」の、最も大切なポイントです。

実は最近の研究で、食物アレルギーは、食べ物との最初の出会いが「口」からではなく「皮膚」からだと、発症しやすくなることが分かってきました。（経皮感作）

どういうことかと言うと…
例えば、赤ちゃんに湿疹があって肌が荒れているとします。その肌の隙間から、空気中に舞っている卵やピーナッツの細かい粉などが侵入すると、体がそれを「異物だ！」と認識し、アレルギーの準備状態に入ってしまうのです。

つまり、アレルギー予防のために、私たちが家庭でできる最も重要なことは、毎日のスキンケアで肌のバリア機能を守り、ツルツルに保ってあげることなんです！

ママナース流・鉄壁スキンケア術

1. 優しく洗う： 泡立てた洗浄料で、手で優しくなでるように洗います。
2. しっかり流す： シャワーで、洗浄料が残らないよう、しっかり流します。
3. すぐに保湿！： お風呂から上がったら、体を拭いて3分以内に、たっぷりの保湿剤を全身に塗ります。これが鉄則です！

専門医を受診するタイミングは？

• 離乳食を始める前に、湿疹がなかなか治らない
• 特定の食べ物を食べた後に、じんましんや嘔吐などの症状が出た
• 血液検査で陽性だったが、本当に除去が必要か知りたい

こんな時は、小児科、あるいはアレルギー専門医に相談しましょう。
大切なのは、ネットの情報や自己流の食事制限で様子を見ないこと。専門医は、あなたの家族の強力な味方になってくれます。

まとめ：アレルギーケアは「希望の時代」へ

子どもの食物アレルギー治療は、「あれもダメ、これもダメ」と食卓から笑顔が消える時代から、「どうすれば安全に、少しでも食べられるようになるか」を、医師と一緒に考えていく希望の時代に変わりました。

過度に怖がる必要はありません。でも、正しい知識を持って、専門家を頼る勇気は必要です。

信頼できる先生と手を取り合って、お子さんの「食べる喜び」と「家族の笑顔」を、一つでも多く守っていきましょうね。

夕飯の支度時、片手で鍋をかき混ぜ、もう片方の手でまな板の野菜を刻み、背中では赤ちゃんがぐずり泣き…。
「ああ、やっと大人のご飯ができたと思ったら、今から離乳食作りか…」
と、キッチンで一人、途方に暮れてしまう。

そんな経験、ありませんか？
こんにちは！3人の娘を育ててきたママナースの皐月です。私も3回とも、この離乳食作りには本当に頭を悩ませました。特に3人目が生まれた後は、体力も時間も限界で…。

そんな私を救ってくれたのが、**「取り分け離乳食」**という魔法のテクニックでした。
これは、大人ごはんを作る工程の途中で、赤ちゃんの分を取り分けてアレンジする方法。調理の負担が驚くほど軽くなり、心に余裕が生まれますよ。

今日は、そんな取り分け離乳食を始める時期から、具体的なアレンジ術、そして安全のための注意点まで、私の実体験を交えながらご紹介します！

この記事でわかること

• 取り分け離乳食は、いつから始めていいの？
• 【月齢別】スープ、煮物、焼き物からの超簡単アレンジ術
• ママナースが教える！味付け・アレルギー・窒息の安全チェックリスト
• さらに楽になる！天才的時短ハック3選

取り分け離乳食はいつから？「モグモグ期」がスタートの合図！

取り分け離乳食を始めるのに最適なのは、離乳食中期、いわゆる**「モグモグ期（生後7〜8ヶ月頃）」**からです。

この頃になると、赤ちゃんは舌と上あごで食べ物をつぶせるようになり、食べられる食材もグッと増えてきます。まさに、家族と同じ食卓への第一歩を踏み出す絶好のタイミングなんです。

【月齢別】今日からできる！超簡単取り分けアレンジ術

離乳食中期（7〜8ヶ月）：すりつぶし＆のばし期

まずはスープや煮物など、柔らかく煮込まれたものからスタート！

• 我が家の神メニュー「お味噌汁」
  大人の味噌汁を作る時、味噌を入れる直前がチャンス！柔らかく煮えた大根、にんじん、豆腐などを取り分け、フォークの背でつぶし、だし汁で少しのばせば、栄養満点の1品が完成！
• 肉じゃが
  じゃがいも、にんじんを同様に取り分け、つぶしてだし汁でのばします。お肉はまだ早いので、大人が美味しくいただきましょう。

離乳食後期（9〜11ヶ月）：きざみ＆やわらか期

歯ぐきでカミカミできるようになるこの時期は、少し食感を残すのがポイント。

• 鶏の照り焼き
  大人の分にタレを絡める前に、鶏肉を取り分けます。それを赤ちゃん用に、お湯やだし汁で別に火を通し、細かく刻んであげましょう。パサつく場合は、とろみをつけると食べやすくなります。
• ハンバーグ
  タネを作る時に、塩コショウや調味料を入れる前に、赤ちゃん用のミニハンバーグをいくつか成形。それを茹でたり、焼いたりすればOK！玉ねぎなどの野菜も、みじん切りでたっぷり入れてあげられますね。

離乳食完了期（12〜18ヶ月）：カット＆薄味期

手づかみ食べも始まり、ほとんど大人と同じ食材が食べられるように！

• カレーライス
  市販のルーはまだ味が濃いので、ルーを入れる前に、具材（じゃがいも、にんじん、お肉）と野菜スープを取り分けます。そこに、赤ちゃん用のカレールーや、牛乳、ケチャップなどを少し加えて風味付けすれば、大喜び間違いなし！
• 焼き魚
  塩を振る前に、赤ちゃんの分を取り分けて焼きます。骨を丁寧に取り除き、身をほぐしてあげましょう。

【ママナースの安全チェック！】これだけは守って！

取り分け離乳食は楽ちんですが、赤ちゃんの安全を守るためのルールがあります。看護師として、これだけは！というポイントをまとめました。

• 味付けは「大人の1/4」が目安
  赤ちゃんの腎臓はまだまだ未熟。味付け前に取り分けるのが鉄則ですが、もし風味付けするなら、大人が味見して「味がしないな…」と感じるくらいが丁度いいと覚えておいてください。
• アレルギーチェックは慎重に
  初めての食材は、必ず単品で少量から試すこと。取り分けメニューに新しい食材を入れる場合は、その食材を赤ちゃんが既にクリアしていることが大前提です！
• 窒息の危険があるものは避ける
  ミニトマト、ぶどう、ナッツ類、お餅、弾力のあるゼリーなどは、窒息の危険が非常に高いです。絶対に与えないでください。
• 1歳までは「はちみつ」厳禁！
  乳児ボツリヌス症のリスクがあるため、1歳未満の赤ちゃんにはちみつ（黒糖も）は絶対にNGです。

さらに楽する！天才的時短ハック3選

1. 「冷凍ストック三種の神器」を用意する
   「軟飯（おかゆ）」「マッシュポテト」「茹でてほぐした鶏ささみ」を製氷皿で冷凍しておけば、取り分けた野菜と混ぜるだけで、バランスの取れた一食が数分で完成します。
2. キッチンバサミは神アイテム
   まな板を出すのも面倒な時、ありますよね（笑）。うどんや葉物野菜、柔らかいお肉などは、清潔なキッチンバサミで、器の上で直接チョキチョキ切ってしまえばOK！
3. 大人の食事に「赤ちゃんも食べられる食材」を意識的に入れる
   今日の夕飯は、豆腐や大根、鶏ひき肉、かぼちゃなど、赤ちゃんも食べやすい食材をメインにしようかな？と考えるだけで、取り分けがぐっと楽になります。

まとめ：完璧じゃなくて大丈夫。ママの笑顔が一番のごちそう！

取り分け離乳食は、「手抜き」ではありません。ママが心と時間に余裕を持ち、笑顔で食卓を囲むための、素晴らしい「工夫」です。

毎日、栄養バランス完璧な離乳食なんて作れなくたって大丈夫。
赤ちゃんにとって一番のごちそうは、大好きなママの笑顔なんですから。

今日の夜から、さっそくお味噌汁から、取り分けデビューしてみませんか？

こんにちは！3姉妹ママで現役看護師の皐月です。「こそだて部」ブログへようこそ！

「生後9ヶ月の赤ちゃん、食パンってどれくらいあげていいの？」
「うちの子、食パンばっかり食べたがるけど、大丈夫かな？」
「離乳食、食パン以外に何をあげたらいいか分からない…」

育児における食事は、親の心配事の一つですよね。特に、手軽に与えられる食パンは、多くの赤ちゃんに人気ですが、その摂取量や栄養バランスについて疑問を抱くママ・パパは少なくありません。私も、娘たちが生後9ヶ月の頃は、食パンの便利さに助けられつつも、「これで栄養は足りているのかな？」と不安になった経験があります。

この記事では、そんな生後9ヶ月の赤ちゃんの食事に関する疑問や不安を抱えるママ・パパに向けて、

• 生後9ヶ月の赤ちゃんにとっての食パンの適切な摂取量
• 食パンだけに偏らないバランスの取れた離乳食の考え方
• 食パン摂取で注意したい食材アレルギー（特に小麦） について
• ママナースが実践する食事管理のポイント

を、私自身の経験と看護師としての専門知識を交えながら、具体的かつ分かりやすく 解説していきます。

この記事でわかること

• 生後9ヶ月の赤ちゃんに適切な食パンの摂取量と、過剰摂取のリスク
• 食パンに偏らず、多様な食材を取り入れたバランスの良い離乳食の進め方
• 小麦アレルギーの兆候と、アレルギーが疑われる場合の対応
• 赤ちゃんの成長に合わせた食事管理のポイントと、ママナースからのアドバイス
• 3姉妹ママナース「皐月」のリアルな経験談と、食事に関するヒント

1. 生後9ヶ月の赤ちゃん、食パンはどれくらい？ママナースが解説！

結論：生後9ヶ月の赤ちゃんにとって、食パンは手軽な食材ですが、10枚切りの食パン3枚は多すぎると言えます。過剰な摂取は栄養バランスの偏りや虫歯のリスクを高めるため、適切な量を心がけましょう。

育児における食事は、親の心配事の一つです。特に食パンの摂取量については、多くの親が疑問に思うことでしょう。

1-1. 食パンの摂取量に関する親の疑問

生後9ヶ月の赤ちゃんが一日にどれだけの食パンを摂取すべきかについて、親たちは疑問を抱いています。例えば、「うちの子は一日に10枚切りの食パンを3枚も食べるけど、これって適切な摂取量なの？」といった声も聞かれます。

1-2. ママナースが考える食パンの適切な摂取量

食事量は個別に異なりますが、一般的に生後9ヶ月の赤ちゃんにとって、10枚切りの食パン3枚は多すぎると言えます。食パンは手軽で食べやすいですが、それだけでお腹がいっぱいになってしまうと、他の栄養豊富な食材を摂る機会が減ってしまいます。

【ママナース皐月の視点】
食パンは炭水化物源としては優秀ですが、ビタミンやミネラル、タンパク質などは他の食材で補う必要があります。過剰な食事は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、摂取量に気をつけましょう。

2. 食事のバランスを考える：食パンだけじゃない！多様な食材で栄養満点離乳食

結論：バランスの取れた食事を提供するためには、食パンだけでなく、ご飯、いも類、野菜、果物、タンパク質源など、様々な食材をローテーションで取り入れ、食事の多様性を確保することが大切です。

「食パンだけでなく、他の食材も摂る必要があることは理解していますが、どのようにバランスを取れば良いのでしょうか？」

そう思いますよね。バランスの取れた食事を提供するためには、食事の多様性が大切です。

2-1. 食材の多様性を意識しよう

赤ちゃんにはパンだけでなく、ご飯、いも類、野菜、果物など、さまざまな食材を提供しましょう。毎日同じ食事パターンを続けず、食材をローテーションさせて摂取するように心がけましょう。

【ママナース皐月のリアル体験談】
私も、離乳食期は「今日は何を食べさせよう？」と毎日頭を悩ませていました。でも、完璧を目指すのではなく、「一週間単位でバランスが取れていればOK！」と考えるようにしたら、気持ちが楽になりました。食パンをあげた日は、他の食事で野菜やタンパク質を意識的に増やすなど、柔軟に対応していましたよ。

2-2. 栄養バランスのポイント

• 主食: 炭水化物源として、食パンだけでなく、おかゆ、軟飯、うどん、パスタなども取り入れましょう。
• 主菜: タンパク質源として、豆腐、白身魚、鶏むね肉、卵などをバランス良く与えましょう。
• 副菜: ビタミンやミネラル、食物繊維源として、様々な種類の野菜や果物を積極的に取り入れましょう。

3. 食材アレルギーに注意：特に小麦アレルギー、ママナースからのアドバイス

結論：食パンを多く摂取することで、小麦アレルギーのリスクが高まるわけではありませんが、アレルギーの早期発見のためにも、同じ食材ばかりを与えず、食事の多様性を保つことが重要です。アレルギーが疑われる場合は、速やかに医師に相談しましょう。

「食パンを多く摂取することで、アレルギーのリスクは高まるのでしょうか？」

食材アレルギーには注意が必要です。特に食パンに含まれる小麦は、アレルギーの原因となることがあります。

3-1. 小麦アレルギーの兆候

小麦アレルギーの症状は、皮膚症状（じんましん、湿疹、かゆみ）、消化器症状（嘔吐、下痢）、呼吸器症状（咳、ぜんそく）など様々です。食パンを食べた後に、これらの症状が見られた場合は、小麦アレルギーの可能性があります。

3-2. アレルギーが疑われる場合の対応

赤ちゃんに同じ食材ばかりを提供しないようにし、食事の多様性を保ちましょう。もしアレルギーが疑われる場合は、自己判断せずに、速やかに小児科医に相談し、検査を受けることを検討しましょう。

【ママナース皐月の視点】
アレルギーは、早期発見と適切な対応が非常に重要です。少しでも気になる症状があれば、迷わず専門家に相談してください。

まとめ：赤ちゃんの食事は「個別のニーズ」に合わせて！ママナースからの応援メッセージ

結論：生後9ヶ月の赤ちゃんの食事は、個別のニーズに合わせて提供することが大切です。食パンの摂取量は適度に調整し、バランスの取れた食事を心がけ、食材アレルギーにも注意することで、赤ちゃんの健康な発育をサポートできます。

生後9ヶ月の赤ちゃんの食事は、個別のニーズに合わせて提供することが大切です。食パンの摂取量は適度に調整し、バランスの取れた食事を心がけましょう。また、食材アレルギーにも注意し、赤ちゃんの健康を守りましょう。

親として、赤ちゃんの成長に合わせた食事を提供し、健康な発育をサポートしましょう。

私も、3姉妹のママナースとして、あなたの赤ちゃんの健やかな成長を心から応援しています！

「もしもの時、赤ちゃんのご飯は？」災害時のミルク・離乳食の不安を「安心」に変えるママナース流備蓄術

「もし、大きな災害が起きて、電気もガスも水道も止まったら…」「赤ちゃんのご飯、どうすればいいの？」

そんな不安を抱えているパパママ、きっとたくさんいらっしゃいますよね。私も高校生から小学1年生まで、3人の娘を育てる現役ママナースの皐月です。特に乳幼児期は、災害時のミルクや離乳食の備蓄について、漠然とした不安を抱えていました。「普段使っているものが使えなくなったらどうしよう？」「アレルギーがあるのに、特別な備蓄が必要？」と、考え出すとキリがありませんでした。

でも、大丈夫です。災害時における乳幼児の栄養確保は、親にとって大きな不安要素ですが、正しい知識と少しの準備があれば、その不安を「安心」に変えることができます。

この記事では、現役ママナースである私が、自身の経験と看護師としての専門知識を活かし、安全かつ栄養バランスの取れたミルク・離乳食の備蓄方法、調乳・調理の注意点、アレルギー対応など、皆さんの「もしも」の不安を解消するヒントをたっぷりお伝えします。今日からできることから始めて、大切な赤ちゃんを守る準備を一緒に進めましょう！

この記事でわかること

• 災害時、赤ちゃんのご飯は「命綱」！なぜ特別な備蓄が必要なの？
• ミルクの選び方と備蓄の目安：粉？液体？キューブ？ママナースが徹底比較！
• 離乳食の選び方と備蓄の目安：市販品を賢く活用！
• アレルギーがある赤ちゃんのために：命を守る特別な備蓄と注意点
• 水源が限られる場合の調乳・調理方法：ママナースの知恵袋
• まとめ：備えあれば憂いなし！大切な赤ちゃんを守るために、今日からできること

1. 災害時、赤ちゃんのご飯は「命綱」！なぜ特別な備蓄が必要なの？

災害時、大人は数日なら我慢できるかもしれませんが、赤ちゃんにとってのミルクや離乳食は、まさに「命綱」です。普段の備蓄とは異なる視点が必要なのは、赤ちゃんが大人よりもデリケートだから。

【結論】災害時、赤ちゃんのご飯が「命綱」となるのは、免疫力の低さ、消化機能の未熟さ、栄養の偏りによる発達への影響など、赤ちゃんが大人よりもデリケートなためです。衛生環境の悪化や普段と違う食事は、赤ちゃんの体調に直結するため、計画的な特別な備蓄が不可欠です。

• 免疫力の低さ: 衛生環境が悪化すると、感染症にかかりやすい。
• 消化機能の未熟さ: 普段と違うものを食べると、お腹を壊しやすい。
• 栄養の偏り: 成長に必要な栄養素が不足すると、発達に影響が出る可能性も。

だからこそ、災害時でも赤ちゃんが安心して口にできるものを、計画的に備蓄しておくことが大切なんです。私も、看護師として、子どもの栄養状態が体調に直結することを日々実感しています。

<h2>2. ミルクの選び方と備蓄の目安：粉？液体？キューブ？ママナースが徹底比較！</h2>

普段、粉ミルクを使っている方も、災害時を想定して他のタイプも検討してみませんか？

【結論】災害時のミルク備蓄では、粉ミルク、液体ミルク、キューブ型ミルクの特性を理解し、使い分けることが重要です。液体ミルクは調乳不要で衛生的、キューブ型は計量が簡単で持ち運びやすいというメリットがあります。最低3日分（1日5回授乳として15本程度）を目安に、普段使い慣れているものをローリングストック法で備蓄し、液体ミルクも試しておくことをおすすめします。

• 粉ミルク:
  • メリット: 普段使い慣れている、比較的安価。
  • デメリット: 調乳に水と熱源が必要、衛生管理が難しい。
  • 備蓄の目安: 普段使っているものをローリングストック法で。
• 液体ミルク:
  • メリット: 調乳不要で衛生的、そのまま飲ませられる。
  • デメリット: 比較的高価、かさばる。
  • 備蓄の目安: 最低3日分（1日5回授乳として15本程度）は確保したいところです。私も、いざという時のために、常に数本ストックしています。
• キューブ型ミルク:
  • メリット: 計量が簡単、持ち運びやすい。
  • デメリット: 水と熱源が必要。
  • 備蓄の目安: 粉ミルクと同様にローリングストック法で。

ママナースからのアドバイス: 液体ミルクは、調乳の手間がなく衛生的で、災害時には本当に心強い味方です。普段から少量でも試しておくと、赤ちゃんも慣れてくれますよ。

<h2>3. 離乳食の選び方と備蓄の目安：市販品を賢く活用！</h2>

災害時は、手作りの離乳食は難しいことが多いです。市販のベビーフードを賢く活用しましょう。

【結論】災害時の離乳食は、手作りが困難なため市販のベビーフードを賢く活用しましょう。レトルトパウチ型はそのまま食べさせられ種類も豊富、フリーズドライ型は軽くてコンパクトで水やお湯で戻すだけというメリットがあります。最低3日分（1日3回食として9食程度）を目安に、月齢に合わせたものをバランス良く備蓄し、普段から食べ慣れさせておくことが重要です。

• レトルトパウチ型:
  • メリット: そのまま食べさせられる、種類も豊富、アレルギー対応品も多い。
  • デメリット: かさばる、温めるには熱源が必要な場合も。
  • 備蓄の目安: 最低3日分（1日3回食として9食程度）は確保したいところです。月齢に合わせたものをバランス良く選びましょう。
• フリーズドライ型:
  • メリット: 軽くてコンパクト、水やお湯で戻すだけ。
  • デメリット: 水源が必要、種類が限られる。
  • 備蓄の目安: レトルトパウチ型と同様に。私も、非常持ち出し袋にはフリーズドライの野菜スープなどを入れています。

ママナースからのアドバイス: 普段から、非常食として備蓄しているベビーフードを定期的に食べさせて、赤ちゃんが慣れているか確認しておきましょう。いざという時に「これ食べない！」となると困りますからね。

<h2>4. アレルギーがある赤ちゃんのために：命を守る特別な備蓄と注意点</h2>

食物アレルギーを持つ赤ちゃんにとって、災害時の食事は命に関わる問題です。私も、アレルギーを持つ子どもたちの看護をする中で、この点の重要性を痛感しています。

【結論】食物アレルギーを持つ赤ちゃんのために、災害時には命を守る特別な備蓄と注意が必要です。普段食べているアレルゲン除去食を多めに備蓄し、賞味期限が長いものを選びましょう。アレルギー情報を記載したカードやリストを非常持ち出し袋に入れ、避難所で共有できるように準備します。医師から処方されているエピペンなどの常備薬も必ず携帯し、使用方法を再確認しておくことが重要です。

• アレルゲン除去食の備蓄: 普段食べているアレルゲン除去食を、多めに備蓄しておきましょう。賞味期限が長いものを選ぶのがポイントです。
• アレルギー情報の共有: アレルギーがあることを示すカードやリストを作成し、非常持ち出し袋に入れておきましょう。避難所などで周囲にアレルギー情報を伝える際に役立ちます。
• エピペンなどの常備薬: 医師から処方されている場合は、必ず非常持ち出し袋に入れておきましょう。使用方法も再確認しておいてください。

<h2>5. 水源が限られる場合の調乳・調理方法：ママナースの知恵袋</h2>

断水時など、水が貴重な状況でも、衛生的に調乳・調理するための工夫です。

【結論】水源が限られる災害時でも、衛生的に調乳・調理するためには工夫が必要です。ウェットティッシュを多めに備蓄し、手や哺乳瓶の口を拭くのに活用しましょう。煮沸消毒が難しい場合は、使い捨て哺乳瓶や水に溶かすタイプの消毒液で代替します。レトルトパウチのベビーフードは温めずに食べさせることができ、食欲がない時にはゼリー飲料やフルーツ缶詰も活用するなど、簡易調理で乗り切りましょう。

• ウェットティッシュの活用: 手を拭いたり、哺乳瓶の口を拭いたりするのに非常に役立ちます。赤ちゃん用のノンアルコールタイプを多めに備蓄しておきましょう。
• 煮沸消毒の代替: 哺乳瓶や食器の消毒は、煮沸が難しい場合、使い捨ての哺乳瓶や哺乳瓶の消毒液（水に溶かすタイプ）を活用しましょう。私も、旅行の際に使い捨て哺乳瓶を重宝しています。
• 簡易調理: レトルトパウチのベビーフードは、温めなくても食べられます。食欲がない時は、ゼリー飲料やフルーツ缶詰なども活用しましょう。

<h2>まとめ：備えあれば憂いなし！大切な赤ちゃんを守るために、今日からできること</h2>

災害時における乳幼児の栄養確保は、親にとって大きな不安要素ですが、正しい知識と少しの準備があれば、その不安を「安心」に変えることができます。ミルクや離乳食の備蓄、アレルギー対応、衛生管理など、今日からできることから始めてみませんか？

このノートが、あなたの「もしも」の不安を解消し、大切な赤ちゃんを守る準備を後押しできたら嬉しいです。一人で抱え込まず、いつでも「こそだて部」を頼ってくださいね。私たちは、あなたの味方です。

「離乳食にヨーグルトって、いつからあげていいの？」「アレルギーが心配…」

離乳食が進むにつれて、色々な食材を試したくなりますよね。栄養満点で手軽なヨーグルトは、ぜひ取り入れたい食材の一つではないでしょうか。

私も高校生から小学1年生まで、3人の子育てをする中で、離乳食のヨーグルトについて、「本当に大丈夫かな？」と不安に感じたことが何度もあります。

こんにちは！現役ママナースの皐月です。

この記事では、ママナースの視点から、離乳食にヨーグルトを始める時期の目安、選び方、与え方、そしてアレルギーの注意点まで、分かりやすく解説します。

赤ちゃんの健やかな成長のために、安心してヨーグルトを取り入れていきましょう。

この記事でわかること

• 離乳食にヨーグルトはいつから？開始時期の目安
• ヨーグルトの選び方：赤ちゃんに安心なのは？
• ヨーグルトの与え方：加熱は必要？量や回数は？
• アレルギーに注意！こんな症状が出たらすぐに受診を
• ヨーグルトを使った離乳食レシピアイデア
• ママナースからのメッセージ：焦らず、赤ちゃんのペースで進めよう

1. 離乳食にヨーグルトはいつから？開始時期の目安

ヨーグルトは、離乳食初期の後半から中期にかけて始めるのが一般的です。

【結論】離乳食にヨーグルトを始めるのは、離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）の後半から中期（生後7〜8ヶ月頃）が目安です。まずは10倍がゆや野菜のペーストなど、アレルギーの心配が少ない食材に慣れてから、新しい食材として少量ずつ試しましょう。

• 離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）の後半 : 10倍がゆや野菜のペーストに慣れてきたら、少量から試すことができます。
• 離乳食中期（生後7〜8ヶ月頃） : 多くの赤ちゃんがヨーグルトを食べられるようになります。

ポイント : まずは、アレルギーの心配が少ない食材（お米、野菜など）に慣れてから、新しい食材としてヨーグルトを少量ずつ試しましょう。

2. ヨーグルトの選び方：赤ちゃんに安心なのは？

赤ちゃんに与えるヨーグルトは、以下の点に注意して選びましょう。

【結論】赤ちゃんに与えるヨーグルトは、無糖・プレーンタイプを選び、低脂肪や無脂肪ではなく通常の乳脂肪分のものを選びましょう。特定保健用食品（トクホ）ではない、生乳100%で余計な添加物が含まれていないものがおすすめです。生きた乳酸菌を摂るためにも、加熱殺菌されていないものを選びましょう。

• 無糖・プレーンタイプ : 砂糖や甘味料が添加されていない、プレーンヨーグルトを選びましょう。赤ちゃんの味覚を育むためにも、素材本来の味を大切にしたいですね。
• 乳脂肪分 : 低脂肪や無脂肪ではなく、通常の乳脂肪分のものを選びましょう。赤ちゃんには成長に必要な脂質も大切です。
• 特定保健用食品（トクホ）ではないもの : トクホのヨーグルトは、特定の成分が強化されているため、赤ちゃんには適さない場合があります。
• 生乳100% : 原材料が生乳のみのものがおすすめです。余計な添加物が含まれていないか確認しましょう。
• 加熱殺菌されていないもの : 生きた乳酸菌を摂るためにも、加熱殺菌されていないものを選びましょう。

3. ヨーグルトの与え方：加熱は必要？量や回数は？

ヨーグルトの与え方にもいくつかのポイントがあります。

【結論】ヨーグルトは加熱せずにそのまま与えて大丈夫です。最初はスプーン1杯程度から始め、赤ちゃんの様子を見ながら徐々に量を増やしましょう。慣れてきたら、すりつぶした果物や野菜ペーストと混ぜて与えるのもおすすめです。アレルギー反応にすぐに気づけるよう、午前中に与えるのが良いでしょう。

• 少量からスタート : 最初はスプーン1杯程度から始め、赤ちゃんの様子を見ながら徐々に量を増やしていきましょう。
• 加熱は不要 : ヨーグルトは加熱せずにそのまま与えて大丈夫です。生きた乳酸菌を摂ることができます。
• 他の食材と混ぜる : 最初はそのまま与え、慣れてきたら、すりつぶした果物（バナナ、りんごなど）や野菜ペーストと混ぜて与えると、食べやすくなります。
• 与える時間帯 : アレルギー反応が出た場合にすぐに気づけるよう、午前中に与えるのがおすすめです。

4. アレルギーに注意！こんな症状が出たらすぐに受診を

ヨーグルトは牛乳を原料としているため、乳製品アレルギーの可能性があります。初めて与える際は、以下の点に注意し、赤ちゃんの様子をよく観察しましょう。

【結論】ヨーグルトは牛乳が原料のため、乳製品アレルギーに注意が必要です。初めて与える際は必ず少量から始め、他の新しい食材と同時に与えないようにしましょう。口の周りや体に発疹、顔の赤み、嘔吐、下痢、咳、呼吸困難などの症状が見られた場合は、すぐに与えるのを中止し、かかりつけの小児科を受診してください。

• 少量から試す : 必ず少量から始め、アレルギー反応が出ないか確認しましょう。
• 他の新しい食材と同時に与えない : 複数の新しい食材を同時に与えると、アレルギー反応が出た場合にどの食材が原因か特定できません。
• 症状 : 口の周りや体に発疹が出る、顔が赤くなる、嘔吐、下痢、咳、呼吸が苦しそうなど。

これらの症状が見られた場合は、すぐに与えるのを中止し、かかりつけの小児科を受診してください。

5. ヨーグルトを使った離乳食レシピアイデア

ヨーグルトは、離乳食のバリエーションを広げるのにとても便利な食材です。

【結論】ヨーグルトは離乳食のバリエーションを広げるのに便利です。手軽で栄養満点の「ヨーグルトとバナナのペースト」、野菜嫌いの赤ちゃんにもおすすめの「野菜とヨーグルトの和え物」、電子レンジで温めても美味しい「ヨーグルトパン粥」など、様々なレシピで活用できます。

• ヨーグルトとバナナのペースト : 熟したバナナをフォークで潰し、プレーンヨーグルトと混ぜるだけ。手軽で栄養満点です。
• 野菜とヨーグルトの和え物 : 茹でて細かく刻んだ野菜（ほうれん草、にんじんなど）をヨーグルトで和える。野菜嫌いの赤ちゃんにもおすすめです。
• ヨーグルトパン粥 : 食パンの耳を取り、細かくちぎってヨーグルトに浸す。電子レンジで少し温めても美味しいです。

まとめ：ママナースからのメッセージ：焦らず、赤ちゃんのペースで進めよう

離乳食は、赤ちゃんが「食べる」ことの楽しさを知る大切な時期です。ヨーグルトもその一つとして、赤ちゃんの成長をサポートしてくれるでしょう。

他の子と比べて焦る必要はありません。赤ちゃんの様子をよく観察し、「食べたい」という気持ちを尊重しながら、ゆっくりと、赤ちゃんのペースで進めていきましょう。

もし不安なことがあれば、一人で抱え込まず、かかりつけ医や地域の保健師さんに相談してくださいね。

ゴックン期、モグモグ期、カミカミ期…。長いようで短かった離乳食の旅も、いよいよ最終章！1歳を過ぎ、ついに「パクパク期（完了期）」のスタートです。ここまで、本当にお疲れ様でした！

こんにちは！3人の娘たちと、三者三様の離乳食戦争を戦い抜いた、現役看護師の皐月です。

「やっと大人と同じ3回食になる！」と喜んだのも束の間、「昨日まで食べたのに、今日はベーッ！」「手づかみでぐちゃぐちゃ、ポイッ！」「好き嫌いが出てきた…」など、新たな悩みに頭を抱えていませんか？

その気持ち、痛いほど分かります。パクパク期は、「自分で食べたい」という意欲と、「好き・嫌い」という自己主張がぶつかり合う、まさにカオスな時期。でも、大丈夫。これは、子どもが「幼児食」へとステップアップするための、大切な成長の証なんです。

この記事では、そんなパクパク期の基本的な進め方から、ママの負担を激減させる「取り分け」の魔法、そして尽きないお悩みへの対処法まで、私の経験を総動員して、まるっと解説します！

この記事でわかること

• パクパク期の食事スケジュールと、具体的な量・固さの目安
• ママの救世主！「取り分け離乳食」の超簡単テクニック
• 「遊び食べ」「食べムラ」に、もうイライラしないための考え方
• 離乳食卒業！幼児食へスムーズに移行するためのコツ

パクパク期（1歳〜1歳半）の進め方

この時期の目標は、生活リズムを整え、家族と食卓を囲む楽しさを感じてもらうこと。栄養のほとんどを、母乳やミルクではなく、3回の食事から摂るようになります。

食事のスケジュールと量の目安

• 回数：1日3回の食事のリズムを定着させます。必要に応じて、午前と午後に1〜2回のおやつ（補食）を取り入れましょう。
• 量（1食あたり）：あくまで目安ですが、参考にしてみてください。
  • 炭水化物：軟飯90g〜ごはん80g
  • 野菜・果物：40〜50g
  • タンパク質：魚・肉なら15g、豆腐なら45g、全卵なら1/2個
• 牛乳：母乳やミルクの代わりに、コップで飲む練習も始めましょう。1日に300〜400mlが目安です。

食材の固さ・大きさの目安

• 固さ：**「歯茎で噛める肉団子くらい」**が目安。カミカミ期より、少しだけ歯ごたえのあるものを意識しましょう。
• 大きさ：手づかみしやすい1cm角くらいが基本。自分でかじり取る練習ができるように、バナナやパンなどは、少し大きめにあげてもOKです。

味付けはどうする？

大人と全く同じ味付けは、まだ腎臓に負担がかかるのでNG。素材の味を活かした薄味を基本に、醤油や味噌などの調味料を、大人の1/3〜1/4程度の濃さを目安に、風味付け程度に使いましょう。

ママの負担が激減！魔法の「取り分け離乳食」

毎日、子どもの分だけ別に作るのは本当に大変！この時期からは、大人の食事を作る過程で、子どもの分を取り分ける「取り分け離乳食」をマスターすると、世界が変わりますよ。

取り分けの黄金ルール

「味付けをする前（薄味のうち）に、子どもの分を取り出す！」

これさえ守れば、どんなメニューでも応用可能です。

例えば、みんな大好き「カレー」なら…

1. 野菜（じゃがいも、人参など）と肉を炒め、水を加えて煮込む。
2. 野菜が柔らかくなったら、ここで子どもの分を取り分ける！
3. 取り分けたものに、子ども用のカレールーや、牛乳、野菜ジュースなどを加えて、優しい味の「ベビーカレー」を作る。
4. 大人の鍋には、カレールーを加えて、いつも通り仕上げる。

こうすれば、一つの鍋で、大人用と子ども用が同時に作れて、ママの負担もぐっと軽くなります。ハンバーグや肉じゃが、ポトフなども、同じ要領で取り分けできますよ。

ママナースのお悩み相談室

Q1. 遊び食べがひどくて、食事がぐちゃぐちゃに…

A. そのお悩み、我が家の食卓でも毎日でした（笑）。これは、食べ物の感触を確かめている「学び」の時間でもあります。とはいえ、限度はありますよね。まずは、床に新聞紙やレジャーシートを敷いて、親の心のハードルを下げましょう。その上で、「30分経ったら、ごちそうさましようね」と時間を区切り、ダラダラ食べを防ぐことが大切です。「食べ物は、ぽいする物じゃないよ」と、根気強く伝えていきましょう。

Q2. 昨日食べたものを、今日はベーッと出してしまいます…

A. 「食べムラ」ですね。これも、自我が育ってきた証拠。「今は、これじゃない気分なの！」という、立派な自己主張です。ここで「なんで食べないの！」と怒ってしまうと、食事自体が嫌いになってしまうことも。そんな日は、「そっか、今日は気分じゃなかったか。じゃあ、こっちのパンならどう？」と、別の選択肢を提示してみましょう。それでもダメなら、潔く「ごちそうさま」。大丈夫、1食くらい食べなくても、子どもはちゃんと育ちます！大切なのは、食事の時間を「嫌な時間」にしないことです。

まとめ：家族みんなで「美味しいね！」を共有する幸せ

離乳食完了期は、子どもが家族と同じようなものを食べられるようになり、「食卓を囲む楽しさ」を本格的に学んでいく、とても大切な時期です。

食べムラや遊び食べにイライラしてしまう日もあるかもしれませんが、「お腹が空けば、いつか食べる」と、どーんと構えてみてください。それよりも、「みんなで食べると美味しいね！」という楽しい雰囲気を作ってあげることが、子どもの健やかな心と体を育みます。

長いようで短かった離乳食期間も、あと少し。ここまで頑張ってきたご自身を、たくさん褒めてあげてくださいね。本当にお疲れ様でした！

スプーンにのせた、ひとさじのおかゆ。目の前の小さな口が、ゆっくりと開くのを、固唾をのんで見守る…。

こんにちは！3人の娘たちの、それぞれの「初めてのひとくち」を、今でも鮮明に覚えている現役看護師の皐月です。

いよいよ始まる離乳食。楽しみな気持ちと同じくらい、「何から、どうやって始めたらいいの？」「アレルギーは大丈夫かな？」と、不安な気持ちでいっぱいになりますよね。そのドキドキ、痛いほどよく分かります。

でも、大丈夫。離乳食の最初の目的は、栄養を摂ることよりも、**「食べることって楽しいな」「ミルク以外にも美味しいものがあるんだ」**と、赤ちゃんに知ってもらうこと。焦らず、赤ちゃんのペースで、食べる楽しさを伝えていくことが何よりも大切です。

この記事では、そんな初めての離乳食を、安心して笑顔でスタートするための全知識を、私の経験を交えながら、丁寧にお伝えしますね。

この記事でわかること

• 「そろそろかな？」離乳食開始の4つのサイン
• 焦らない！ゴックン期の具体的な進め方とスケジュール
• 基本の「10倍がゆ」炊飯器・レンジでの簡単レシピ
• ママナースが教える！アレルギーを防ぐための鉄則

我が子は準備OK？離乳食開始の4つのサイン

生後5〜6ヶ月頃が一般的ですが、月齢はあくまで目安。以下の「準備OK」のサインが見られるか、赤ちゃんの様子をよく観察してあげましょう。

• □ 首のすわりがしっかりしている
• □ 支えてあげると、5秒以上お座りできる
• □ 大人が食べているものに興味を示し、口をモグモグさせたり、よだれが出たりする
• □ スプーンなどを口に入れても、舌で強く押し出すことが少なくなる（哺乳反射の減弱）

これらのサインは、赤ちゃんが「食べる準備ができたよ！」と教えてくれている証拠。焦らず、赤ちゃんのタイミングを尊重してあげてくださいね。

ゴックン期（5〜6ヶ月）の進め方とスケジュール

1ヶ月目の進め方（例）

食材の固さと量

• 固さ：ポタージュスープのように、なめらかでトロトロの状態が目安。スプーンを傾けると、ゆっくり流れ落ちるくらいです。
• 量：最初は「1さじ」から。3〜4日かけて少しずつ量を増やし、1週間で大さじ1杯くらいが目標です。でも、これはあくまで目安。食べてくれなくても、落ち込まないでくださいね！

《ママナースの最重要ルール：アレルギー対策》
初めての食材は、必ず**「平日の午前中」に「1日1種類、1さじだけ」**試してください。万が一、アレルギー症状（発疹、嘔吐、下痢など）が出た場合に、すぐに小児科を受診できるようにするためです。これは、赤ちゃんの安全を守るための、何よりも大切なルールです。

基本の「10倍がゆ」簡単レシピ

離乳食の基本となる10倍がゆ。まとめて作って、製氷皿などで1食分ずつ冷凍しておくと、毎日の準備がぐっと楽になりますよ。

① お鍋で作る方法（基本）

1. 米（大さじ1）を洗い、水（150ml）と一緒に鍋に入れる。
2. 蓋をせず、沸騰するまで中火にかける。
3. 沸騰したら、蓋を少しずらして乗せ、弱火で30〜40分、コトコト煮る。
4. 火を止めて10分ほど蒸らし、すり鉢やブレンダーでなめらかにする。

② 炊飯器で作る方法（炊飯と同時にできて楽ちん！）

1. 湯のみなどの耐熱容器に、米（大さじ1）と水（150ml）を入れる。
2. 大人が食べるお米をセットした炊飯器の真ん中に、①の湯のみを置く。
3. そのまま炊飯スイッチをON！
4. 炊き上がったら、すり鉢やブレンダーでなめらかにする。

③ 電子レンジで作る方法（少量だけ作りたい時に）

1. 耐熱容器に、炊いたご飯（大さじ1）と水（大さじ5）を入れる。
2. ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で2分〜2分半加熱する。
3. そのまま5分ほど蒸らし、スプーンの背などで潰してなめらかにする。

まとめ：焦らない、比べない。ママの笑顔が一番の調味料

離乳食初期は、栄養を摂ることよりも、**「食べることって楽しいな」「ママと一緒だと美味しいな」**と、赤ちゃんが感じてくれることが一番の目標です。

SNSで見る、他の子と比べてはいけません。食べてくれなくても、ベーッと出されても、それが当たり前。「あらら、気分じゃなかったかな？」くらい、おおらかな気持ちで大丈夫。

ママやパパが笑顔で「おいしいね」「もぐもぐ上手だね」と話しかけながら、楽しい雰囲気を作ってあげること。それが、赤ちゃんの「食べたい！」気持ちを引き出す、最高の調味料になりますよ。

食卓に広がる、ごはん粒と野菜のかけら。ニコニコしながら、ぐちゃぐちゃの手で顔をなでる我が子…。

こんにちは！3人の娘たちと、3回この”芸術的な”食卓を経験してきた、現役看護師の皐月です。

離乳食もいよいよ後期、生後9〜11ヶ月頃から始まる「カミカミ期」。この時期の最大の特徴は、何と言っても**「手づかみ食べ」**ですよね。子どもの成長は嬉しいけれど、毎食後の大掃除を思うと、ちょっぴり（いえ、かなり）心が疲れてしまう…。その気持ち、痛いほど分かります。

でも、この「手づかみ食べ」は、子どもが「自分で食べたい！」という意欲を育て、目と手と口の動きを連動させる（協調運動）ための、大切な成長のステップなんです。

この記事では、そんなカミカミ期の基本的な進め方から、手づかみ食べを応援する簡単レシピ、そしてママたちのよくあるお悩みまで、私の経験と看護師の知識を総動員して、まるっと解説します！

この記事でわかること

• カミカミ期への移行、見極めの3つのサイン
• 3回食のスケジュールと、食材の固さ・大きさの目安
• 栄養満点！手づかみ食べ応援レシピ3選
• 「遊び食べ」「丸呑み」どうする？ママナースのお悩み相談室

これってカミカミ期のサイン？3つの移行チェックリスト

生後9ヶ月頃が目安ですが、焦りは禁物。お子さんに以下の様子が見られたら、ステップアップのタイミングです。

• □ 舌で押しつぶすだけでなく、歯茎でモグモグ・カミカミする動きが見られる
• □ 食べ物に手を伸ばし、自分で口に運びたがる
• □ お座りが安定し、食事中も良い姿勢を保てる

一つでも当てはまったら、「そろそろかな？」と考えてOKです。

カミカミ期（9〜11ヶ月）の進め方とスケジュール

食事の回数と栄養バランス

• 回数：いよいよ1日3回食がスタート！だんだんと、大人の食事時間に合わせていき、家族で食卓を囲む楽しさを教えていきましょう。
• 栄養：栄養の半分以上を、母乳やミルクではなく、離乳食から摂るようになります。**主食（炭水化物）・主菜（タンパク質）・副菜（ビタミン・ミネラル）**の3つのグループが揃うように意識すると、バランスが整いやすいですよ。
• 母乳・ミルク：離乳食の後に、子どもが欲しがるだけ与えます。この時期から、牛乳やフォローアップミルクに少しずつ挑戦していくのも良いですね。

食材の固さ・大きさの目安

• 固さの目安：**「歯茎でつぶせるバナナくらい」**とよく言われます。指でつまんで、少し力を入れると「くにゅっ」と潰れるくらいがベスト。
• 大きさの目安：5〜8mm角くらいに刻んだものと、子どもが手で持ちやすい長さ5cm程度のスティック状のものを、メニューによって使い分けていきましょう。

手づかみ食べを応援！ママナースの簡単レシピ３選

さあ、ここからは実践編！新聞紙やレジャーシートを敷いて、汚れる覚悟を決めたら（笑）、子どもの「自分で食べたい！」を応援してあげましょう。

レシピ①：野菜スティック

にんじん、大根、さつまいもなどを、子どもが持ちやすいスティック状に切り、指で「くにゅっ」と潰せるくらいの柔らかさになるまで茹でます。味付けは不要！素材そのものの優しい甘みを、子どもに感じさせてあげましょう。

レシピ②：豆腐とひじきのおやき

栄養満点で、冷凍ストックも可能な万能選手！我が家でも大活躍でした。

【材料】

• 絹ごし豆腐：150g（軽く水切りする）
• 乾燥ひじき：小さじ1（水で戻して刻む）
• 細かく刻んだ野菜（人参、ほうれん草など）：大さじ2
• 片栗粉：大さじ3

【作り方】

1. ボウルに全ての材料を入れ、豆腐を潰しながらよく混ぜる。
2. 小判型に成形し、少量の油をひいたフライパンで、両面をこんがり焼けば完成！

レシピ③：青のりとしらすの軟飯おにぎり

少し柔らかめに炊いたご飯（軟飯）に、塩抜きしたしらすや青のりを混ぜ、小さな俵型に握ります。ベタベタして握りにくい時は、少しだけ手に水をつけると扱いやすくなりますよ。

ママナースのお悩み相談室

Q1. 遊び食べがひどくて、食事が進みません…

A. その気持ち、よく分かります！まずは、一度に食卓に並べる量を、1〜2品に絞ってみましょう。そして、「30分経ったら、ごちそうさましようね」と時間を区切り、メリハリをつけることが大切です。食べ物で遊ぶのは、その形状や感触を確かめている成長の証でもありますが、食事の時間は「遊ぶ時間ではない」と、根気強く伝えていくことも必要です。

Q2. カミカミせずに、丸呑みしているみたいで心配です…

A. 赤ちゃんは、まず「手づかみ食べ」に慣れてから、少しずつ「カミカミ」を覚えていきます。焦らなくて大丈夫。まずは、前歯で「かじり取る」練習ができるように、少し大きめの野菜スティックや、食パンの耳などをあげてみましょう。ママやパパが、口を大きく開けて「もぐもぐ、美味しいね」と、お手本を見せてあげるのも効果的ですよ。

まとめ：「自分で食べられた！」が、生きる力になる

カミカミ期は、食卓が戦場と化し、親にとっては忍耐力が試される時期かもしれません。

でも、子どもが自分の手で食べ物を口に運び、「自分で食べられた！」と目を輝かせる瞬間は、何物にも代えがたい喜びがあります。

その一つひとつの成功体験が、子どもの「食」への意欲を育て、ひいては「自分でやってみよう！」という、生きる力そのものを育んでいきます。

汚れた床は、後で拭けばいい。どうか、イライラする気持ちを少しだけ横に置いて、「上手だね！」「美味しいね！」と、お子さんの挑戦を笑顔で応援してあげてくださいね。