この記事でわかること
- 添加物との上手な付き合い方
- 完璧主義を手放し、ストレスフリーな食の選択をするヒント
- 食物繊維と水分で「排出できる体」を作る重要性
「これって添加物…？」その心配が、ママの料理を苦痛にしていませんか？
スーパーの棚に並ぶ食品の裏側、小さな文字で書かれた原材料表示。
「〇〇抽出物」「△△着色料」「保存料▢▢」…見慣れないカタカナの羅列を前に、「これって子どもに食べさせても大丈夫なの？」と不安になり、一つ一つチェックするたびにため息をついていませんか？
「できるだけ無添加のものを」「手作りのものを」という気持ちは、わが子を思う親心そのものです。私も3姉妹の母として、添加物に対する漠然とした不安を感じ、一時期は完璧な手作り食を目指して躍起になっていました。
でも、その結果、毎日の料理が「苦痛」になってしまったらどうでしょう？添加物を気にしすぎて、献立がマンネリ化したり、調理に時間がかかりすぎてママ自身が疲弊してしまったり…。それでは、せっかくの「食」が、家族にとってポジティブなものにはなりません。
今回は、ママナースの私が考える、添加物との上手な付き合い方、そして「排出できる体」を作ることで、ストレスフリーに食を楽しめるようになるヒントについてお話しします。
【結論】添加物を気にしすぎない！「排出できる体」があれば大丈夫
完璧な「無添加」は現実的ではない
現代社会において、食品添加物を完全に避けることは、非常に困難です。多くの加工食品や外食には、私たちの生活を便利にするために様々な添加物が使われています。
もちろん、必要以上に摂取するのは避けるべきですが、過度に神経質になりすぎると、ママ自身が精神的に追い詰められ、料理が嫌いになったり、食事の時間が苦痛になったりする原因にもなりかねません。
ママナースとして、私は「完璧な無添加食」よりも、ママが心穏やかに、笑顔で食卓を囲めることの方が、子どもの心身の健康にとってはるかに大切だと考えています。
ママナースが重視する「排出できる体」とは
私たちの体には、有害物質を体外へ排出する「デトックス」の機能が備わっています。添加物も体にとっては異物ですが、この排出機能がしっかり働いていれば、必要以上に心配する必要はありません。
この「排出できる体」を作るために、私が特に意識しているのが、食物繊維と水分の摂取です。
- 食物繊維: 腸内環境を整え、便通を促進します。便と一緒に不要な添加物や老廃物を体外へ排出する役割があります。
- 水分: 尿や汗として、体内の老廃物や不要な物質を排出します。体の循環を良くし、デトックス機能を高めます。
ストレスフリーな食の選択と「排出できる体」を作るヒント
添加物を気にしすぎるストレスを手放し、賢く食を選び、「排出できる体」を作るための具体的なヒントをご紹介します。
1. 「まごわやさしい」を意識した食事
特定の添加物を避けることに集中するよりも、昔ながらの和食の基本である「まごわやさしい」（まめ、ごま、わかめなどの海藻、やさい、さかな、しいたけなどのきのこ、いも）を意識した食事を心がけましょう。自然と食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に摂れ、腸内環境が整います。
2. 水分をこまめに摂取する
喉が渇く前に、こまめに水分補給をしましょう。子どもには水筒を持たせたり、食卓に水差しを置いたりして、いつでも飲める環境を整えることが大切です。
3. 発酵食品を積極的に取り入れる
味噌、醤油、納豆、漬物、ヨーグルトなどの発酵食品は、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えるのに役立ちます。
4. ゆるい「マイ基準」を持つ
「これだけは避ける」「これは週に〇回まで」といった、自分なりのゆるい基準を持つことで、罪悪感なく加工食品や外食と付き合えるようになります。完璧でなくても大丈夫！
5. ママ自身がストレスをためない
ストレスは腸内環境を悪化させ、排出機能を低下させる原因にもなります。ママ自身が心身ともに健康であることが、家族の健康の土台となります。
まとめ：ママの笑顔と健康が、家族の最高の調味料
添加物との付き合い方は、現代の子育てにおいて避けて通れないテーマかもしれません。でも、過度な心配や完璧主義は、ママ自身の心と体の健康を損ねてしまう可能性があります。
ママナースとして、私は「ママの笑顔」が、家族の食卓を豊かにする最高の調味料だと考えています。
添加物を気にしすぎるストレスを手放し、食物繊維と水分を意識して「排出できる体」を作ることで、もっと自由に、もっと楽しく、家族みんなで食卓を囲んでみませんか？